乳酸菌飲料市場的火爆引來輝山乳業的加盟。日前，輝山乳業首次推出了“花妖珍果蔬”主題產品，即“水果+蔬菜+牛奶”的乳酸菌飲料。輝山乳業集團副總裁尹東利說，這是輝山走向高端化市場的基礎。

　　從最初的養樂多、味全開始，乳酸菌飲料產品正在成為乳企產品系列中的標配，伊利、蒙牛、光明、君樂寶等企業均已推出各自乳酸菌飲料產品，且市場反響佳。資料顯示，近年來乳酸菌飲料市場持續保持快速增長，2014年市場規模已超百億元，成為乳品行業增長最快的品類。對于輝山而言，在2016年布局乳酸菌飲料市場并不算早，輝山將如何做到后來居上呢？對此尹東利表示，輝山的新品是國內含有真正果蔬原汁的乳酸菌飲料，希望這款產品成為爆款，一年中會有10-20億元甚至更多的銷售額。